2015年03月29日
こんにちは 阿古江です
朝6時から提供している朝食ですが準備は朝3時から
行っているんです！
丁度お腹が空いてくる時間帯にパンの焼きあげ、
その他のおかずの用意をするわけです。
いつも少しくらいならバレないんじゃないか…と思いながらも
我慢しつつ作業を進めています。
朝食の準備の際にちょっとした楽しみがありまして、
皆様に提供しているパンをいかに良い色に
焼き上げられるか、です。
オーブンの関係で焦げ目がつきすぎてしまう事があるんですが
そうならないように注意する！ということに
楽しみを見出しています。
フロント 阿古江
